스테인레스강이란..

철에 상당량의 크롬을 넣어서 녹이 잘 슬지 않도록 만들어진 강으로 여기에다 필요에 따라 탄소 니켈 규소 망간 몰리브덴 등을 소량씩 포함하고 있는 복합한 성분을 가지고 있는 합금강이라고 볼수 있다.

이렇게 하여 만들어진 스케인레스강읜 철을 주성분으로 하면서도 보통강이 가지고 있지 않는 여러가지 특성 즉 표면이 아름다운점, 녹이 잘 슬지 않는점, 열에 견디기 좋은점, 또한 외부 충격에 대한 강한점 등에서 볼때 대단히 우수한 특성을 갖추고 있다.