함유한 특수강으로 표면이 미려하고 내식성이 우수하여 도장, 도색 등의 표면처리를 하지 않고도 다양한 용도에 사용할 수 있는 철강재료이다. 대표적으로 13Cr강, 18Cr강, 18Cr-8Ni강이 있으며, 주성분인 Cr이 강표면에 매우 얇은 Cr2O3층을 형성 하여 금속기지내로 침입하는 산소를 차단시키는 부동태피막의 역할을 하므로서 녹이 잘 슬지 않는 특성을 갖게 한다.
스테인레스강은 영국의 Faraday가 Cr을 첨가하여 내식성을 향상시키는 연구시작.
20세기초 독일의 Maurer와 Strass에 의해 Fe-Cr-Ni계열의 18-8 스테인리스강이 개발.
그후 10년간 Mo, Cu, Nb, Ti, 등을 안정화 스테인리스 강과 17-4PH등의 석출경화형 스테인레스강이 차례로 개발되어 상업화 되었다.
1940년에는 순산소 제강법의 제조기술 개발로 스테인리스강의 대량생산이 가능.
1960년대 개발된 연속주조기술은 생산성을 획기적으로 향상시켰다.
압연기술로는 1932년 T. Sendzimir가 고안한 20단 다단압연기가 스테인레스강의 냉연압연에 적용되어 실용화 되었습니다.
최근에는 극박 압연기술이 개발되어 10~20μm두께의 스테인레스 냉연강판을 생산할 수 있게 되었다.
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